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南京工业大学 国内
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简介
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科研成果
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卡拉胶多糖的分子修饰:卡拉胶酶和硫酸化酶的研究进展
Yanshang Wei, Limin Ning,
Zhong Yao
,
Benwei Zhu
食品与轻工学院
Nanjing Tech University
科研成果
:
期刊稿件
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文献综述
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同行评审
2
引用 (Scopus)
综述
指纹
指纹
探究 '卡拉胶多糖的分子修饰:卡拉胶酶和硫酸化酶的研究进展' 的科研主题。它们共同构成独一无二的指纹。
分类
加权
按字母排序
Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutical Science
Carrageenan
100%
Sulfatase
100%
Polysaccharide Sulfate
7%
Red Alga
7%
Chemical Engineering
Polysaccharide
100%
Sulfuric Acid
14%
Glycoside
14%
Food Science
Glycoside Hydrolase
100%