干腌盐量对南京盐水鸭特征风味成分的影

Kecheng Li, Baocai Xu, Zhong Yao, Cong Li, Xinsheng Zhu, Yun Sun

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3 引用 （Scopus）

指纹

探究 '干腌盐量对南京盐水鸭特征风味成分的影' 的科研主题。它们共同构成独一无二的指纹。

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