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科研成果
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海洋细菌Pedobacter sp.NJ-02产κ-卡拉胶酶的发酵条件优化
Xu Chen,
Zhong Yao
, Wei Kang Yuan, Yun Sun,
Ben Wei Zhu
食品与轻工学院
Nanjing Tech University
科研成果
:
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同行评审
综述
指纹
指纹
探究 '海洋细菌Pedobacter sp.NJ-02产κ-卡拉胶酶的发酵条件优化' 的科研主题。它们共同构成独一无二的指纹。
分类
加权
按字母排序
Agricultural and Biological Sciences
Carrageenan
100%
Pedobacter
100%
Shotgun Sequencing
16%
Engineering
Fermentation Fluid
100%
Food Science
Optimization of Fermentation Conditions
100%