跳到主要导航
跳到搜索
跳到主要内容
南京工业大学 国内
English
中文
国内
简介
研究单位
科研成果
按专业知识、名称或附属进行搜索
D-半乳糖底物特异性木糖还原酶的挖掘及其在D-塔格糖合成中的应用
Zhilin Zhang, Yao Chen, Liying Zhu, Wei Liu,
Ling Jiang
食品与轻工学院
Nanjing Tech University
科研成果
:
期刊稿件
›
文章
›
同行评审
综述
指纹
指纹
探究 'D-半乳糖底物特异性木糖还原酶的挖掘及其在D-塔格糖合成中的应用' 的科研主题。它们共同构成独一无二的指纹。
分类
加权
按字母排序
Chemistry
D-Galactose
100%
Substrate Specificity
100%
D-Tagatose
100%
Tagatose
100%
Xylose
100%
Isomerization
25%
Amino Acid
12%
Aldose
12%
Cofactor
12%
Free Energy
12%
Galactitol
12%
Food Science
Escherichia coli
100%
Artificial Sweetener
100%
Amino Acid
100%
Natural Food
100%
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology
Aldose Reductase
12%
Arum
12%