玉米麸皮阿拉伯木聚糖提取工艺优化及其凝胶特性研究

Yu Xiao, Tao Zhang, Aijun Chen, Xiaoqi Xu, Sha Li, Guilian Sun, Kewen Li, Hong Xu

科研成果: 期刊稿件文章同行评审

2 引用 (Scopus)

指纹

探究 '玉米麸皮阿拉伯木聚糖提取工艺优化及其凝胶特性研究' 的科研主题。它们共同构成独一无二的指纹。

Food Science