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南京工业大学 国内
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简介
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科研成果
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L-Arabinose isomerase and its use for biotechnological production of rare sugars
Zheng Xu
,
Sha Li
, Xiaohai Feng, Jinfeng Liang, Hong Xu
食品与轻工学院
Nanjing Tech University
科研成果
:
期刊稿件
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文献综述
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同行评审
69
引用 (Scopus)
综述
指纹
指纹
探究 'L-Arabinose isomerase and its use for biotechnological production of rare sugars' 的科研主题。它们共同构成独一无二的指纹。
分类
加权
按字母排序
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology
Isomerase
100%
Arabinose
100%
Enzyme
18%
Tagatose
18%
Ribulose
18%
Crystal Structure
9%
Galactose
9%
Protein Engineering
9%
Catalytic Mechanism
9%
Monosaccharide
9%
Hexose Monophosphate Shunt
9%
Chemistry
L-Ribulose
18%