跳到主要导航
跳到搜索
跳到主要内容
南京工业大学 国内
English
中文
国内
简介
研究单位
科研成果
按专业知识、名称或附属进行搜索
查看 Scopus 资料
王 瑞
教授、博士生导师
食品与轻工学院
电子邮件
ruiwang2013
njtech.edu
cn
网站
https://spy.njtech.edu.cn/info/1015/4754.htm
h-index
2075
引用
24
H-指数
根据储存在 Pure 的刊物以及来自 Scopus 的引用文献数量计算
2015
2025
每年的科研成果
综述
指纹
网络
科研成果
(80)
相似简介
(6)
科研成果
每年的科研成果
2015
2022
2023
2024
2025
2025
72
文章
7
文献综述
1
短篇评述
每年的科研成果
每年的科研成果
7 个结果
出版年、标题
(降序)
出版年、标题
(升序)
题目
类型
过滤
文献综述
搜索结果
2023
Advances in Chemical Conditioning of Residual Activated Sludge in China
Liang, Y.,
Wang, R.
,
Sun, W.
&
Sun, Y.
,
1月 2023
,
在:
Water (Switzerland).
15
,
2
, 345.
科研成果
:
期刊稿件
›
文献综述
›
同行评审
开放访问
Sludge
100%
Activated Sludge
100%
Chemical Conditioning
100%
Dewatering Process
66%
Dewatering Performance
22%
15
引用 (Scopus)
Intelligent design and medical applications of antimicrobial hydrogels
Chen, Q., He, Y., Li, Q., Yang, K., Sun, L., Xu, H. &
Wang, R.
,
3月 2023
,
在:
Colloids and Interface Science Communications.
53
, 100696.
科研成果
:
期刊稿件
›
文献综述
›
同行评审
开放访问
Hydrogel
100%
Strength of Materials
16%
Biomaterial
16%
40
引用 (Scopus)
Kluyveromyces as promising yeast cell factories for industrial bioproduction: From bio-functional design to applications
Qiu, Y.,
Lei, P.
,
Wang, R.
, Sun, L., Luo, Z.,
Li, S.
& Xu, H.,
1 5月 2023
,
在:
Biotechnology Advances.
64
, 108125.
科研成果
:
期刊稿件
›
文献综述
›
同行评审
Kluyveromyces
100%
18
引用 (Scopus)
Recent advances and prospects of Bacillus amyloliquefaciens as microbial cell factories: from rational design to industrial applications
Luo, Z., Yan, Y., Du, S., Zhu, Y., Pan, F.,
Wang, R.
,
Xu, Z.
, Xu, X.,
Li, S.
& Xu, H.,
2023
,
在:
Critical Reviews in Biotechnology.
43
,
7
,
页码 1073-1091
19 页码
科研成果
:
期刊稿件
›
文献综述
›
同行评审
Bacillus Amyloliquefaciens
100%
Metabolic
100%
Metabolic Engineering
50%
Gram-Positive Bacteria
50%
Genetic Background
50%
19
引用 (Scopus)
γ-聚谷氨酸在冷冻食品中的应用及其抗冻机理的研究进展
Wang, H., He, Y., Zhang, W., Shen, H., Li, S., Sun, Y.,
Lei, P.
, Xu, H. &
Wang, R.
,
15 3月 2023
,
在:
Shipin Kexue/Food Science.
44
,
5
,
页码 266-274
9 页码
科研成果
:
期刊稿件
›
文献综述
›
同行评审
Reduced Salt
100%
Consumer demand
100%
1
引用 (Scopus)
2022
四吡咯化合物生物合成研究进展
Pan, F., Yan, Y., Zhu, Y.,
Hu, Y.
, Xu, X.,
Xu, Z.
,
Wang, R.
,
Li, S.
, Xu, H. & Luo, Z.,
25 4月 2022
,
在:
Shengwu Gongcheng Xuebao/Chinese Journal of Biotechnology.
38
,
4
,
页码 1307-1321
15 页码
科研成果
:
期刊稿件
›
文献综述
›
同行评审
Microorganism
100%
Synthetic Biology
100%
Tetrapyrrole
100%
4
引用 (Scopus)
2020
High-efficiency production of Tremella aurantialba polysaccharide through basidiospore fermentation
Sun, T.,
Wang, R.
, Sun, D.,
Li, S.
, Xu, H., Qiu, Y.,
Lei, P.
, Sun, L., Xu, X. & Zhu, Y.,
12月 2020
,
在:
Bioresource Technology.
318
, 124268.
科研成果
:
期刊稿件
›
文献综述
›
同行评审
Basidiospore
100%
Tremella aurantialba
100%
Monosaccharide Composition
100%
Soybean Meal
100%
Fruiting Body
11%
49
引用 (Scopus)