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南京工业大学 国内
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生物工程在食品领域的研究与应用进展
Zhengshan Luo,
Zheng Xu
,
Sha Li
,
Rui Wang
, Xiaoqi Xu, Hong Xu
食品与轻工学院
Nanjing Tech University
Ltd
科研成果
:
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1
引用 (Scopus)
综述
指纹
指纹
探究 '生物工程在食品领域的研究与应用进展' 的科研主题。它们共同构成独一无二的指纹。
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Food Science
Raw Food Materials
100%